Indicação da profa. Karina Aragão de Técnica Dietética

Nada como um crepe de banana em uma 3a.,4a., 5a. 6a., sábado ou domingo e até mesmo na 2a... então anota aí:

CREPE DE BANANA

• 3 uds de banana nanica
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 9 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de oleo
• 1 colher de sopa de açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Amassar as bananas e misturar todos os ingredientes, fazendo uma massa consistente. Untar a frigideira com oleo e, com o auxílio de uma colher, divida a massa em porções, em formato arredondado, dourando os dois lados. Sirva com açúcar polvilhado.