O plástico, especialmente os mais moles e quando submetidos a um pouco de calor, trocam essas substâncias com os alimentos e que estãoi relacionadas a inúmeros problemas de saúde, por exemplo, disfunção na glândula tireóide, câncer, doenças neurologicas (parkinson, alzheimer). São as dioxinas, fitalatos e bisphenol A.
Exemplos:
- Jamais congelar alimentos em tapeware de plastico ;
- Jamais colocar mamadeira de criança em microondas;
- Jamais colocar alimento quente, recem saido do foco em vasilha de plastico;
- Não cobrir alimentos gordurosos com filme plastico (ex: abacate).
Henrique Freire.
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