III Jornada Norte-Nordeste de Nutrição Clinica Funcional

Área do Curso: Nutrição Funcional

Cidade: Salvador - BA

Realização: VP Consultoria

Data de Início: 30/07/2010

Datas das Aulas: 30 e 31/7/2010

Carga Horária: 20 Horas

Sobre o Curso:


Conteúdo Programático:
Dia 30 de Julho:


8h às 8h40 - Nutrição Funcional: da Nutrigenômica a Gastronomia Funcional - Dra. Valéria Paschoal (SP)

8h40 às 9h20 - A interação entre Fármacos, Nutrientes e Suplementos e sua modulação pela Nutrição Funcional - Dra. Carine Santos (BA)

9h20 às 10h - O tratamento da Nutrição Funcional na Doença Arterial Coronária - Dr. Henrique Freire (DF)

10h30 às 12h30 - Mesa Redonda: Disbiose e Destoxificação para uma melhor qualidade de vida

• Os Avanços em Microbiota (35 min.)
• Novos substratos para potencializar a Destoxificação (35 min.)
• Possibilidades de Aplicação (35 min.)

Discussão: 15 min.


Dra. Patrícia Davidson (RJ)
Dra. Rosângela Mazza (BA)
Dra. Lenita Salgado (SP)

14h às 16h30 - Mesa Redonda: Nutrição Funcional & Saúde da Mulher

• TPM (45 min.)
• Gestação Gemelar (45 min.)
• Endometriose (45 min.)

Discussão: 15 min.

Dra. Elizabeth Ayoub (RJ)
Dr. Henrique Freire (DF)
Dra. Bettina Moritz (SC)

17h às 18h - Como a Nutrição Esportiva Funcional potencializa a Performance Física? - Dra. Valéria Paschoal (SP)



Dia 31 de Julho:

8h às 10h - Mesa Redonda: Nutrição Funcional & Câncer

• Nutrientes e Compostos Bioativos (35 min.)
• Probióticos (35 min.)
• Dieta no Tratamento (35 min.)

Discussão: 15 min.

Dra. Valéria Paschoal (SP)
Dra. Patrícia Davidson (RJ)
Dra. Alice Pinho (BA)

10h30 às 11h30 - Xenobióticos, Polimorfismos e Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica - Dra. Rosângela Mazza (BA)

11h30 às 12h30 - A utilização da Fitoterapia Funcional como importante ferramenta na Prática Clínica - Dra. Elizabeth Ayoub (RJ)

14h às 14h50 - Distúrbios Emocionais e Sexualidade: Paixão, Ciúmes, Libido - Dra. Bettina Moritz (SC)

14h50 às 15h40 - Potencialize seu Atendimento Clínico: Novas Estratégias aliadas a Nutrição Funcional - Dra. Lenita Salgado (SP)

15h40 às 16h30 - Nutrientes, Fitoquímicos e Fitoterápicos: Os avanços da Nutrição Estética Funcional - Dra. Valéria Paschoal (SP)

17h às 18h - Pergunte ao Especialista - Discussão Geral da Jornada - Palestrantes e Convidados


Docente:
Dra. Alice Pinho | Bahia:

Especialista em Nutrição oncológica pelo Instituto nacional do Câncer(INCA).membro do consenso brasileiro de nutrição oncológica,Pós Graduanda em nutrição clinica funcional, nutricionista do núcleo de oncologia da Bahia, especialista em Nutrição enteral e parenteral pela SBNPE , professora de fisiopatalogia e dietoterapia II ,supervisora de estágio em nutrição clínica da UNIME- Bahia.

Dra. Bettina Moritz | Santa Catarina:

Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina. Educadora Física pela Universidade Estadual de São Catarina. Especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo / Escola Paulista de Medicina.Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná.Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional / Divisão de Ensino e Pesquisa.Especialista em Nutrição Ortomolecular pela FAPES. Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina.Docente da VP Consultoria Nutricional / Divisão de Ensino e Pesquisa.

Dra. Carine Santos | Bahia:


Dra. Elizabeth Ayoub | Rio de Janeiro:

Médica Clínica com 32 anos de experiência prática, Formada pela Universidade Gama Filho, RJ.
Especialista em Ginecologia, Obstetrícia, Nutrologia e Terapia Biomolecular .
Docente do curso de Pós Graduação em Gastroenterologia do IBMR, RJ.
Docente do curso de Pós Graduação em Medicina Anti Envelhecimento da SOBRAE - Sociedade Brasileira para Estudo do Envelhecimento
Docente da VP Consultoria Nutricional / Divisão de Ensino e Pesquisa.
Membro da The International Hormone Society.
Secretária do Departamento de Assistência Multidisciplinar de Tratamentos Complementares da Sociedade Brasileira de Mastologia

Dr. Henrique Freire | Distrito Federal:

Nutricionista graduado pela Universidade de Brasília (UnB). Mestre em
Nutrição Humana pela UnB. Pós-Graduado em Nutrição Clínica pela UnB e em
Nutrição Esportiva pela International School of Sports Nutrition and Human
Performance - ISSNHP). Possui Pós-Graduação Latu Sensu em Nutrição Clínica
Funcional pela VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino e Pesquisa.
Docente de cursos de graduação desde 1998 e do curso de Pós-Graduação em
Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino
e Pesquisa. Experiência de atendimento de pacientes em consultório/atendimento
domiciliar desde 1997. Membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional.


Dra. Lenita Salgado | São Paulo:

Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional/Divisão Ensino e Pesquisa. Pós-graduada em Administração do Serviço de Nutrição e Dietética pela Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo. Conselheira Fiscal do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional – CBNF. Responsável pela elaboração dos cardápios do restaurante da Escola Viva em Itapecerica da Serra. Atendimento Clínico Funcional em consultório particular nas cidades de São Paulo, Itapecerica da Serra, Piracicaba e Urupês. Possui 24 anos de experiência na área de nutrição com atuação na área hospitalar e refeições coletivas.

Dra. Patrícia Davidson | Rio de Janeiro:

Nutricionista. Possui Pós-Graduação Latu Sensu em Nutrição Clínica Funcional e em fitoterapia Funcional pela VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino e Pesquisa. Possui título de residência no programa de Nutrição Clínica Cirúrgica pelo HUPE/RJ. Diplomada pelo The Institute for Functional Medicine (USA). Docente convidada da Universidade de Lisboa, dos cursos de Pós-Graduação e Extensão em Nutrição Clínica Funcional (VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino e Pesquisa) e do curso de Pós-Graduação em Terapia Nutricional (UERJ). Colaboradora do livro “Nutrição Funcional dos princípios à prática clínica”. Membro do The Institute for Functional Medicine (USA) e do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional - CBNF. Atendimento nutricional em clínica particular.

Dra. Rosângela de Jesus | Bahia:

Professora Adjunta da Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA), Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da USP, Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo, Coordenadora do Ambulatório de Nutrição e Hepatologia do Hospital Universitário Prof Edgard santos e Coordenadora da Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA / SESAB / ISG

Dra. Valéria Paschoal | São Paulo:

Nutricionista; Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP – EPM; Editora Científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional; Coordenadora Científica e Docente dos Cursos de Nutrição Funcional da Universidade Fernando Pessoa – Portugal ; Coordenadora Científica do Curso de Nutrição Clínica Funcional da VP Consultoria Nutricional / Divisão de Ensino e Pesquisa; Docente dos Cursos de Pós Graduação e Extensão de Nutrição Clínica Funcional e de Nutrição Esportiva Funcional da VP Consultoria Nutricional / Divisão Ensino e Pesquisa; Diretora da VP Consultoria Nutricional; Autora dos Livros “Nutrição Clínica Funcional : dos Princípios à Prática Clínica” e “Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos; Coordenadora da Comissão Ciêntifica do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (CBNF) ; Membro do The Institute for Functional Medicine – USA


Documentos Necessários para a Inscrição:
Centro Odontomédico Henri Dunant, sala 312 -
Rua Agnelo de Brito 187
Garibaldi – Salvador – BA
CEP: 40.210-245


Formas de Pagamento:
Valores da jornada até 30/06:
Alunos VP: R$ 230,00. Estudantes: R$ 260,00. Profissionais: R$ 290,00.

Valores Curso Exames:
Alunos VP: R$ 210,00. Estudantes: R$ 250,00. Profissionais: R$ 310,00.

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Alunos VP: R$ 390,00.
Estudantes: R$ 450,00.
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Em até 3 vezes como forma de pagamento.


Endereço:
Fiesta Convention Center
Av. Antônio Carlos Magalhães, 711
Pituba – Salvador – BA

Att,
Jucione Barbosa
Monitora IPAN